Boerenkaas Overjarig

Boerenkaas Overjarig

€1,99
Incl. BTW

Overjarige boerenkaas

De Erfgoed Stelling 207 is een echte oude boerenkaas, wat het nummer 207 al verraadt. Hoe hoger het laatste nummer, hoe ouder de kaas. Deze boerenkaas is gemaakt van volle rauwe koemelk, wat de kaas zo’n heerlijke boerensmaak geeft. De 18 maanden rijpingstijd in ons pakhuis zorgt voor de prachtige rijpingskristallen in het zuivel.

Onze kaasmaker familie Hoogendoorn komt uit Hekendorp. De traditie van kaasmaken is hier van vader op zoon doorgegeven. De koeien lopen van het voor- tot en met het najaar in de wei en grazen van het verse gras. Daardoor geven zij de beste volle melk, die de basis is voor de lekkerste boerenkaas met smaak. Op de boerderij maken zij alleen kaas van rauwe koemelk en dat proef je in de echte ‘boerensmaak’. Erfgoed Stelling 207 wordt door familie Hoogendoorn uit Hekendorp gemaakt.

Gewicht
Gesneden?

Recent bekeken