Champagne Andre Tixier & Fils carte perle

Champagne Andre Tixier & Fils carte perle

€33,85
Incl. BTW

Julien en zijn vrouw Lucie zijn de vierde generatie van de Tixiers die aan het roer staan van het champagnehuis Tixier. Zij hebben het stokje overgenomen van overgrootvader André die in 1926 besloot om champagnes onder zijn eigen naam te maken.

Julien is de achterkleinzoon van André, de oprichter van het champagnehuis en uitgeroepen tot jong talent champagnemaker. De knowhow is van generatie op generatie overgebracht. Julien en zijn vrouw Lucie maken, met gevoel voor de smaak van vandaag de dag, heerlijke champagnes. Ze hebben diverse prijzen en mooie recensies in de wacht gesleept. De focus van overgrootvader André is een niet verloren gegaan talent.

• Sinds 1925

• 5 hectare

• Circa 25.000 flessen op jaarbasis

Het champagnehuis André Tixier & Fils, waar Julien en Lucie nu de scepter zwaaien, ligt in het hart van de Champagnestreek. Het ligt tussen Reims en Epernay, in het charmante dorpje Chigny les Roses. Julien en Lucie hebben Premier Cru wijngaarden in Chigny les Roses en de omgeving daarvan. Ze maken enkel champagne van eigen oogst. Ze zijn vignerons independant.

Lichtgeel van kleur met een fijne bubbel. Frisse aroma’s met tonen van citrusvruchten en bloemen. Rijke smaken met tonen van honing en violet.

Evenwichtig vol frisheid

• Samenstelling - pinot meunier 60% - pinot noir 20% - chardonnay 20%

• Ruim 2 jaar rijping (10% op eiken vaten)

• Dosering: 8 gram per liter

• Drinken

• als aperitief, bij brunch

• bij tonijntartaar, hartige hapjes als bruschetta, avocadotoast en dessert met rode vruchten

• Beschikbaar in hele fles

• Serveertemperatuur: 8-10 graden

Wordt onder andere geschonken in het Ambachthuys in Rotterdam

Recent bekeken